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Un yaourt nature fermier

GOÛT DU TERROIR

Le yaourt nature fermier est le symbole de la ferme des Peupliers, entreprise familiale basée à Flipou dans l’Eure. Il avait comblé les papilles du footballeur David Beckham et il a eu les honneurs de la présidence de la République en juillet 2021. Une sacré reconnaissance. Une fierté d’autant plus grande qu’elle vient s’ajouter à l’obtention 2020 du prestigieux label Entreprise du patrimoine vivant. La ferme dirigée par François CHEDRU depuis 2007 élabore des yaourts et des desserts lactés à partir du lait de ses vaches depuis plus d’un demi-siècle. Avec ses vaches de races Prim’Holstein et Montbéliardes, l’exploitation réalise divers produits.

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