Alimentation de demain, produits locaux, approvisionnement… La vice-présidente de la Région Hauts-de-France, chargée de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Bio-économie, appelle à une mobilisation citoyenne. « La crise que…
Un plan de près de 250 millions mis en place pour soutenir le secteur viticole, durement touché par la crise sanitaire. Après des premières mesures de soutien à la filière…
D’où viennent les aromates dans votre fromage frais ? Et le basilic sur votre pizza ? Et la ciboulette ou encore l’aneth ? Grâce à une entreprise française, installée depuis 1887…
Un vote par jour avec, à la clé, des récompenses pour les entreprises et pour les consommateurs. Cette année, six prix seront remis lors de la cérémonie du concours Food…
Permettre la réouverture des foires et salons professionnels à partir du 1er septembre n’est-ce pas un peu prématuré ? Certes, l’économie est en péril mais faire une telle annonce a de…
L’invité du jour est le président des Traiteurs de France, Alain Marcotullio. A la tête d’une société qui ne cesse de grandir, ce dernier a su contre vents et marées…
Qui est Gilles DEVINGT ? Né à Sedan, il a travaillé pour une banque d’assurances avant d’occuper ensuite un poste de gestionnaire dans l’immobilier en Haute-Savoie. Et c’est en 2007…
Wine Paris & Vinexpo Paris, né du rapprochement de deux événements aux savoir-faire complémentaires et à la passion commune, devient une marque et un événement unique en 2021. Cette nouvelle…
En se lançant le défi de faire un Food Tour France, Anne Sallé veut faire le pari de redonner ses lettres de noblesse au pique-nique. Un vrai show ! Incontestablement,…
Pour ce 47ème numéro, le talk Et si vous aviez la parole ?sera consacrée au monde viticole avec deux invités pour parler notamment de la crise sanitaire liée au Covid-19…