Recette. Potimarron rôti et farci accompagné de ses légumes et fruits de saison
Retour de marché
Pour cette recette de saison, le chef Jocelein TOURNADRE nous propose une recette facile à refaire : potimarron rôti et farci accompagné de ses légumes et fruits de saison. Ajoutons que pour agrémenter cette préparation, le chef y ajoute une gousse de vanille provenant de chez Vanilla-Bridge, entreprise située à Angers et du miel fourni par Patrick CHOLET, apiculteur professionnel situé à Bellême dans l’Orne.
Un grand merci à Florence CORRE, fondatrice de la halle à manger Carquefood d’avoir accueilli notre équipe de tournage.
