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Noéline Rasoamandrary : la vanille de Madagascar est son identité

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L’entretien

Vanilla-Bridge a été créé en 2018 par Noéline Rasoamandrary, une jeune ingénieure originaire de la grande île de Madagascar, diplômée de l’ESA à Angers. Elle réussit à faire le pont entre les deux continents pour satisfaire ses clients industriels ou artisans et les particuliers.

Son l’objectif ? Valoriser la vanille originaire du terroir de Madagascar en rémunérant au juste prix le travail des producteurs et l’utilisation d’arômes 100% naturels issus d’une production éthique et responsable. Entretien réalisé lors du salon Habitat Déco qui s’est tenu à Nantes au Parc des Expositions de La Beaujoire.

Rédactrice en chef : Roselyne Blondel
Image : Serge Klébairt & Roselyne Blondel
Son : Michel Breher
Montage : Pierre Maillet
Réalisation : Henry Salamone

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