-
Henry
- Entreprises
- 1 commentaire
Il existe aujourd’hui une belle alternative au panier anti-inflation des grandes surfaces ! Une autre façon de faire des économies et de se faire plaisir dans l’assiette. Comment ? En changeant ses habitudes du pousse caddie pour aller dans son centre-ville et fréquenter des épiceries à Haute Valeur Ajoutée comme NOUS anti-gaspi
Et ce nouveau réseau d’épiceries débarque à Nantes avec ses étals remplis de produits sauvés du gaspillage par le réseau : fruits et légumes, produits frais, vrac, épicerie sèche et sucrée, boissons, produits d’hygiène et d’entretien. Le tout à des prix jusqu’à 50% moins chers qu’en magasin traditionnel. L’objectif : militer contre le gaspillage alimentaire tout en soulageant les dépenses des Français.
Comme les autres épiceries du réseau, celle de Nantes permettra donc de sauver chaque mois environ 60 tonnes de produits du gaspillage. Il faut savoir que 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année en France. Soit 10% de la production qui est écartée des réseaux conventionnels de distribution.
Un réseau d’épicerie
et une gamme propre
Acteur unique de l’anti-gaspillage alimentaire, “NOUS anti-gaspi” sauve des denrées en amont des circuits classiques de distribution. Le réseau fort de 27 épiceries achète quotidiennement des denrées déclassées, mal ou pas du tout valorisées jusque-là.
En plus d’un développement de ses points de vente, l’enseigne a également développé sa propre marque de produits anti-gaspi qui compte aujourd’hui plus de 140 références et a lancé un site marchand proposant des services de click & collect et de livraison à domicile partout en France.
Petits défauts physiques sur les fruits et légumes, produits dont la date de durabilité minimale est proche, voire dépassée, remplacement par de nouvelles références, ces produits sont revendus dans les rayons à des prix défiant toute concurrence. Les épiceries *NOUS valorisent environ 12 tonnes de produits par semaine, soit l’équivalent d’environ 100 000 repas par magasin et par mois.
*Créée en 2018 par Vincent Justin et Charles Lottmann, NOUS est une entreprise de l’économie sociale et solidaire qui travaille tous les jours à proposer des alternatives bonnes pour tout le monde : pour les producteurs, pour la planète et pour le portefeuille de chacun.
