Paris-Brest, un dessert de légende
LES SECRETS DE MURIEL
C’est l’instant incontournable des becs sucrés ! les Rendez-vous de Muriel font la part belle aux plus belles recettes de pâtisserie réalisées par la talentueuse cheffe Muriel AUBLET-CUVELIER. Forte de plusieurs années d’expérience dans la pâtisserie haut de gamme, elle est aujourd’hui consultante, conseillère culinaire TV et animatrice pour notre plus grande gourmandise.
Alors prêt à vous lancer dans la pâtisserie ? Voici la recette d’un incontournable dessert, le Paris-Brest, un délice à base de pâte de choux, de noisettes et de crème pralinée. Et cerise sur le gâteau, elle réalise cette recette avec Florian ONAIR. Que du bonheur !
Image : Clémentine Gasnier
Générique : Thierry Mentreau
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