Supplément TV

L’arme anti-gaspi débarque en France

Il existe aujourd'hui une belle alternative au panier anti-inflation des grandes surfaces ! Une autre façon de faire des économies et de se faire plaisir dans l'assiette. Comment ? En changeant ses habitudes du pousse...

Nicolas Sintes prend les commandes des cuisines des Roches Blanches à Cassis

À quarante ans, le chef Nicolas Sintes s’empare des fourneaux de l’hôtel 5 étoiles Les Roches Blanches à Cassis. L’occasion pour ce cannois d’origine de renouer avec les produits méditerranéens, à commencer par le poisson...

Et paf ! Un label de plus pour dérouter les consommateurs.

Saviez-vous que les entreprises peuvent prétendre depuis le mois de mars à un nouveau label pour montrer leur engagement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire ? Un indicateur de plus dans la jungle des...

Logistique de livraison : un défi de taille pour le e-commerce

La boîte à question s'installe au CFIA à Rennes William DONATO, Export Sales Manager, dirige la société MEDICOLD, entreprise 100% française qui développe depuis 1991, des solutions isothermes novatrices et performantes. Aujourd'hui, fort de cette...

La tech au service du bien manger

Lancée en 2021, Code Équilibre® propose des menus adaptés aux membres d’un foyer en tenant compte de leurs besoins réels. En quelques clics, les utilisateurs peuvent ainsi planifier leurs menus, recevoir des recettes personnalisées ou...

Label national anti-gaspi : nouveau sésame pour la grande distribution ?

Le 28 février dernier, par arrêté, le gouvernement a officialisé le lancement d'un label national anti-gaspi pour la grande distribution. Ce label viendra récompenser les points de vente les plus performants dans la réduction du...

La fin programmée des pêcheurs français !

C'est parti pour dix jours ! Le Salon International de l'Agriculture a ouvert ces portes en ce samedi 25 mars sur fond de crise agricole, une crise mis en exergue par d'une part, la guerre...

Les Algues au centre des préoccupations de l’UE

La Commission Européenne veut exploiter le potentiel agricole et écologique des algues pour un système alimentaire juste, sain et respectueux de l'environnement. Dans le but de donner un coup de pouce à la croissance de...

Obésité et surpoids : près d’un Français sur deux concerné

L’obésité est un problème de santé publique mondial, dont l’incidence ne cesse d’augmenter. Selon l’OMS, depuis 1975, le nombre de cas d’obésité a presque triplé à l’échelle planétaire. Et la France n'échappe à ce fléau....

Terra Isara s’engage pour une agriculture et une alimentation de demain

TERRA ISARA finance de nombreux projets de recherche, douze à ce jour depuis sa création en 2012. Ces projets permettent de relever les défis de l’agriculture et de l’alimentation de demain. L'objectif : répondre à...