Le chef Eric Briffard officie à l'Institut Cordon Bleu Paris

Le Cordon Bleu Paris a récemment obtenu les titres de « Meilleur institut de formation culinaire du monde » et de « Meilleur institut de formation culinaire d’Europe » par le World Culinary Awards. Une initiative mondiale visant à reconnaitre et récompenser l’excellence dans l’industrie culinaire à travers le
monde. Cette dernière a été lancée en 2020.

« Chaque année, un millier d’étudiants, aux parcours et aux nationalités multiples, intègre l’institut et c’est grâce à leur passion pour la gastronomie que Le Cordon Bleu Paris est récompensé et nous les remercions. »

Eric BRIFFARD, directeur de l’Institut Le Cordon Bleu Paris

L’institut est situé au cœur de Paris, face à la Seine et proche de la Tour Eiffel. L’équipe enseignante est constituée de grands Chefs et professionnels de la gastronomie au niveau international. Parmi eux, le Chef Eric Briffard, Meilleur Ouvrier de France, Chef Exécutif et Directeur des Arts Culinaires. Ils dispensent un enseignement passionné combinant connaissances théoriques et expériences pratiques.

Le Cordon Bleu Paris propose des programmes adaptés aux besoins des étudiants, que se soit des formations en arts culinaires, hôtellerie, management et œnologie. Elles permettent ainsi aux aspirants professionnels de la gastronomie de réaliser leur rêve.

Laisser un commentaire