Les porcelaines Coquet au service des chefs
La société JL Coquet est située à Saint-Léonard de Noblat, à quelques kilomètres de Limoges, sur les bords de la Vienne. Ici, on crée et fabrique depuis 1824 une porcelaine…
L’Alimentation, le Bio et la Santé
Marion Mashhady et Sylvain Zaffaroni, fondateurs de Happyfeed, ont réuni autour du thème l’alimentation de demain une soixantaine de marques alimentaires aux dimensions, produits et services différents, faire discuter des…
Rabelais des Jeunes Talents au Grand Rex
Depuis 2012, les Rabelais des Jeunes Talents mettent à l’honneur de jeunes professionnels des métiers de l’alimentation, reconnus par leurs pairs pour leur talent, leur dextérité, leur créativité et leur…
Il est six heures et Rungis chante !
La fête de la musique est de retour à Rungis ! Il marque un nouveau rendez-vous dans les festivités du Marché International. Son fil conducteur : « Garantir le bonheur…
SMAC : une première réussie pour le MIN de Toulouse
Le Salon des Métiers Agrolimentaires et Culinaires a mis en lumière les métiers de bouche. L’idée, mettre en avant les métiers, la formation, l’emploi ou encore création d’entreprise.Il apporter un…
Un petit-déjeuner gourmand
Le Trophée national du petit-déjeuner gourmand est là pour lui redonner ses lettres de noblesse. C’est dans cette volonté de promouvoir le savoir-faire d’une profession à travers l’accueil et le…
Les jeunes face aux circuits courts
Pour la deuxième année consécutive, le lycée Hôtelier du Touquet a organisé un marché locavore au sein même de l’établissement. Une occasion pour les élèves d’être sensibiliser aux produits et…
Henri IV, roi du Tour de France
Sur les routes du Tour de France, un coureur venu de nos livres d’histoire et arborant une tunique jaune sillonnera durant cet été les routes de la Grande Boucle aux…