Tartiflette au fromage Comté
LA CUISINE À LA PORTÉE DE TOUS Notre chef et chroniqueur Yohann David nous donne rendez-vous chaque semaine pour sa chronique « Vite dit… Vite fait » ou comment réaliser…
Produits du terroir au Salon de l’Agriculture
Produits du terroir, spécialités des différentes régions de France mais aussi du monde, animaux de la ferme, filières et autres entreprises attendent près de 633 000 visiteurs. Le Salon International…
La salade César
La Caesar Salad, c’est tout un mythe ! On la trouve partout aux Etats-Unis et de plus en plus sur les tables des restaurants en France. Aujourd’hui, beaucoup de personnes…
Velouté de topinambour
Notre chef et chroniqueur Yohann David nous donne rendez-vous chaque semaine pour sa chronique « Vite dit… Vite fait » ou comment réaliser une cuisine facile avec des produits de…
Endive et ballotine de volaille.
Difficile de faire plus léger, digeste et facile que l’endive. Que nenni ! Son croquant et et son amertume font merveille en crudité, mais elle devient fondante à la cuisson….
Tartines de pommes de terre
Les Leçons de Goût se déroulent dans les écoles maternelles et primaires pendant la Semaine du Goût® dans toute la France. Ce sont des professionnels de la terre à l’assiette…
Gâteau au chocolat végan
La Véganista, partenaire de Vegan France, propose de vous initier à la cuisine végétalienne. Stéphanie BARTCZAK partage ses billets sur des sujets liés à l’alimentation et au mode de vie…
Mini cake à la banane et au chocolat
Vous ne connaissez pas les recettes de Papa en cuisine ? Pas encore ? Tvdeschefs diffuse dans sa grille des programmes les conseils avisés de Olivier Moulin. Par conséquent, nous…
Instants Gourmands spécial Salon de l’Agriculture
Filet de vive , ses petits légumes de saison et sa sauce safranée Lors du dernier salon international de l’agriculture, le chef cuisinier et vice-président des disciples d’Escoffier des Hauts-de-France,…