La galette des rois by Muriel Aublet Cuvellier
Ok, on se calme ! Mais quand même, dans nos têtes, une lueur d’espoir que 2021 soit l’année du renouveau, de la joie et de la convivialité ! Parce que…
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Aujourd’hui, pour notre alimentation, plus de 7 000 agriculteurs et des millions de familles ont fait le choix d’écouter leur cœur. Ils produisent, récoltent, distribuent, consomment des aliments ” Bleu-Blanc-Cœur…
Et voici MA recette délirante des cookies, croustillants et moelleux à la fois. Une tuerie dont vous et vos amis ne pourront plus se passer ! Une pâte onctueuse, des…
Le chef Jackie MASSE vous propose une recette terre / mer de saison. Au menu, un velouté de carotte des sables, carpaccio de noix de Saint-Jacques. Une carotte au goût…
Voici une délicieuse recette de brioche maison, la Nanterre ou brioche parisienne. Muriel vous dévoile tous les tours de mains pour la réussir à la maison avec le savoir-faire professionnel….
Tv5monde nous entraîne chaque semaine à la découverte des produits locaux grâce à l’émission “Epicerie fine” présentée par le chef étoilé Guy Martin À la pointe du Finistère, le pays…
Direction Dieppe et son marché aux poissons. Rencontre avec le chef cuisinier Xavier Héricher qui nous a donné rendez-vous dans son restaurant Le Bistrot de Pollet. Nous avons parlé circuit…
La recette de la semaine met à l’honneur un produit du terroir français : le Pur Brebis des Pyrénées. Né aux confins du Sud-Ouest ce fromage s’est façonné dans un…
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Alexandre Loye, éleveur responsable, nourrit ses animaux de manière naturelle avec l’herbe et les céréales produites sur la ferme. Chaque mois, il propose aux consommateurs de venir acheter sa viande…