Elevage des huîtres, un parcours d’étapes
[Deuxième partie : l’atelier de conditionnement à Lestre] Pour Jean-Paul BLUZAT, les huîtres sont plus qu’un métier. C’est une véritable passion. En pleine période estivale, le travail ne s’arrête pas…
[Deuxième partie : l’atelier de conditionnement à Lestre] Pour Jean-Paul BLUZAT, les huîtres sont plus qu’un métier. C’est une véritable passion. En pleine période estivale, le travail ne s’arrête pas…