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Jacky Masse chez Béatrice et Mickael THOREL, maraîchers à Vronchaux

Nos régions ont du goût

Cuisiner sur le lieu de production est la vocation première du magazine Instants Gourmands animé par le chef Jackie Masse. Ce dernier a préparé chez Béatrice et Mickael THOREL, maraîchers à Vronchaux une ballotine de volaille accompagnée de ses endives pleine terre et de sa crème au fromage de Rollot.

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