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Finale Concours Meilleurs Apprentis de France

Des champs à l'assiette

Emmaleth Ledu, élève en terminale bac pro cuisine au lycée Louis Antoine de Bougainville à Nantes, a remporté la finale nationale du concours de meilleur apprenti de France 2016 en catégorie cuisine froide, organisée le 23 septembre au CFA Médéric à Paris (XVIIe). Les gagnants des finales régionales se sont affrontés autour des mêmes produits de base pour présenter différents plats.

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