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Coronavirus. Report du Festival des AOP de Cambremer

Nos régions ont du goût

Le festival des AOC et AOP devait avoir lieu les 2 et 3 mai 2020 à Cambremer. Mais vu le contexte et contre la propagation du coronavirus, les organisateurs ont décidé un report de l’évènement et réfléchissent à une autre date.

Cette rencontre, autour des produits du terroir et des appellations de qualité est parrainée cette année par Benjamin Roffet, sommelier du restaurant Jules Verne à Paris. Ce dernier a été sacré Meilleur Sommelier de France 2010 et Meilleur Ouvrier de France en sommellerie 2011.

Il représentera également la France au concours du Meilleur Sommelier d’Europe 2020, qui se déroulera en novembre à Chypre. Benjamin Roffet fera profiter aux visiteurs de son expertise incontestable en vin et spiritueux, à travers des masterclass pour découvrir et apprendre à déguster les Cidres, Poirés, Pommeau de Normandie, Calvados ou encore les vins AOC., et les associer avec les fromages AOP de Normandie.

Le plus grand festival des produits AOP/AOC de France

L’édition 2020 mettra également en valeur une région invitée d’honneur : la Franche-Comté. Trois fromages AOP de la région (Comté, Bleu de Gex et Morbier), ainsi que cinq vins AOC (Côtes du Jura, Crémant du Jura, Château Chalon, Macvin et Marc du Jura) seront proposés à la vente ainsi que lors des animations de découverte et de dégustation.

Le Calvados en première ligne

Avec sa démarche Ici, on cultive le bien manger, le département du Calvados marque sa volonté d’être chaque jour aux côtés des agriculteurs, des producteurs, des chefs de cuisine, dans la restauration collective aussi bien que dans les établissements privés. Une volonté affichée de avancer l’approvisionnement local et les circuits courts, l’agriculture biologique et raisonnée et la lutte contre le gaspillage alimentaire. Sans oublier la diversification alimentaire dans les collèges. Le Département du Calvados est donc devenu naturellement partenaire de cet événement majeur dans le domaine de la gastronomie.