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Henry
- PME+ la série
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Créé en 2014, le label PME+ est le résultat d’une réflexion d’entrepreneurs indépendants adhérents de la Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France. L’enjeu : mettre en place un outil de différenciation pour les PME, TPE et ETI Françaises afin de les valoriser auprès de leurs clients consommateurs et distributeurs.
Cette démarche s’inscrit également sur une volonté de répondre aux enjeux de la transition écologique et du développement durable. PME+, ce sont aujourd’hui plus de 190 entreprises réparties sur tout le territoire français qui placent l’humain au cœur de la performance de leur entreprise, créent de l’emploi dans leur région et commercialisent des produits associant savoir-faire et qualité.
Fromagerie Milleret, un siècle de délices fromagers !
Tradition, respect et innovations sont au cœur même de l‘ADN de la fromagerie Milleret qui repose sur son esprit de famille et sa proximité, au sens large du terme. Une histoire humaine qui a été initiée par le grand-père Henri Milleret en 1921 et qui a perduré au fil des générations. Rappelons que l’entreprise installée à Charcenne depuis 100 ans, s’est spécialisée dans les fromages à pâtes molles. Les plus emblématiques : l’Ortolan et le Roucoulons, des fromages depuis leurs créations déclinés en plusieurs recettes que se soit à la truffe, aux noix, allégé, en portion, bio et plus récemment boisé.
Soulignons également les engagements forts pris par l’entreprise. Elle a développé une filière d’alimentation des vaches sans OGM et garanti leur bien-être, la réduction de l’empreinte carbone avec plus d’énergie verte et l’accompagnement des éleveurs dans la démarche CAP 2R, des enjeux écoresponsables de demain. L’année 2021 a été par exemple, marquée par l’installation de panneaux solaires et de pompes à chaleur. La fromagerie Milleret a obtenu la labellisation PME+ en 2019
Sainte Lucie, agitateur d’idée et découvreur de saveurs
Depuis 1885, jusqu’à aujourd’hui, Sainte Lucie prend la mer, arpente les contrées lointaines et savoure ses nouvelles découvertes : épices encore inconnues, origines de qualité supérieure. En plus d’un siècle de travail et de passion, l’entreprise a donc développé son goût et son expertise, pour offrir le meilleur des saveurs. Autre particularité : 91% des produits Sainte Lucie proviennent de leurs deux sites de production situés à Gouvieux et Creil dans l’Oise. Elle emploie le personnel de la région et investit dans des prototypes exclusifs, des équipements modernes et sûrs pour la fabrication et le contrôle.
Sainte Lucie s’investit aussi dans la construction d’un futur durable. Comment ? En incarnant cette démarche au quotidien, en adoptant des pratiques sociales, environnementales et commerciales en phase avec ses valeurs. Forte de cet engagement, l’entreprise a décroché l’exigeant label PME+, label obtenu en 2016, et soutient en tant que membre des organisations engagées au niveau national et international comme La French FAB ou encore The Global Compact.
Les Délices de la Mer, c’est la conserve maritime !
L’univers des Délices de la Mer est incontestablement la conserve maritime. Que se soit les soupes de poissons, la bisque de homard, les rillettes de poissons ou encore les sauces diverses, l’entreprise bretonne perpétue la gastronomie de la mer et de la Bretagne en sélectionnant des matières premières nobles et en respectant des goûts authentiques.
Aujourd’hui, la labellisation PME+ de l’entreprise est la reconnaissance de ses engagements RSE qui se traduisent notamment par des actions concrètes telles que la participation égalitaire des bénéfices, le choix de matières premières locales, une démarche filière pour une pêche responsable, la réduction de sa consommation d’énergie.
Wattwiller, l’eau plate venue des Vosges
Entreprise engagée et responsable, Wattwiller, filiale de Spadel, place depuis plusieurs années le développement durable au cœur de sa mission d’entreprise. Proposer une hydratation saine, puiser l’eau sans l’épuiser, protéger la biodiversité, voilà ce à quoi les eaux Wattwiller s’engagent au quotidien depuis plusieurs années.
Grâce à la mise en place d’actions concrètes, Wattwiller, dont les sites étaient déjà neutres en carbone depuis 2016, a aujourd’hui atteint la neutralité carbone sur la totalité du cycle de vie de ses produits. Et à ce titre, Wattwiller fait partie des premières PME françaises à avoir été labellisées « Entrepreneurs + Engagés » par Ecocert Environnement et est aussi certifiée Great place to work, pour l’ensemble de ses actions menées.
Lucien Georgelin, un univers salé-sucrée
Lucien Georgelin est un personnage à part dans le monde de l’entreprise. La naissance de la confiserie familiale en plein coeur du Sud-Ouest, sur une terre généreuse en saveurs et en senteurs ne pouvait qu’aboutir à proposer des produits maintes fois primés et ce, grâce un savoir-faire transmis de génération en génération.
Une qualité qui lui a ouvert les portes de la scène nationale et internationale. Aujourd’hui, l’entreprise affiche toujours la même rigueur de fabrication. Pour preuve, en 2022, Lucien Georgelin cuit toujours ses confitures dans un chaudron en cuivre mais a mécanisé, en aval, l’ensemble des opérations. Lucien Georgelin a été officiellement labellisé PME+ en 2021
HARI&CO : la mission, aider les gens à manger mieux
Connaissez-vous HARI&CO ? Cette entreprise lyonnaise créée par Benoît PLISSON et Emmanuel BREHIER deux ingénieurs agronomes ont décidé de valoriser les légumineuses et ce, pour leurs atouts nutritionnels et environnementaux.
Née de cette réflexion : la première galettes de lentilles bio ! HARI&CO a été officiellement labellisé PME+ en 2020
Les Crudettes, pour le meilleur et pour le bon
Vous ne connaissez pas encore Les Crudettes ? L’aventure a débuté en 1984 avec la création du premier site de production à Cavaillon. Et aujourd’hui, après avoir rejoint en 2013 le groupe LSDH, l’entreprise continue de proposer ce qu’il y a de meilleur et de plus cru.
Des salades et des crudités qui enrichissent au fil des ans une gamme de produits pour s’adapter à nos vies ainsi qu’à nos envies sans déroger au respect d’un cahier des charges rigoureux ” Filière Les Crudettes “. Les Crudettes a été officiellement labellisé PME+ en 2017
Cette mini-série a été co-produite avec la Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France
Rédactrice en chef : Roselyne BLONDEL / Image : Serge KLÉBAIRT / Réalisation : Henry SALAMONE
©Dans l’Objectif – FEEF / 2022